Εισαγωγή
Η επίτευξη οικονομικής ανάπτυξης και βιώσιμης ανάπτυξης απαιτεί να μειώσουμε επειγόντως το οικολογικό μας αποτύπωμα αλλάζοντας τον τρόπο παραγωγής και κατανάλωσης αγαθών και πόρων. Η γεωργία είναι ο μεγαλύτερος χρήστης νερού παγκοσμίως και η άρδευση διεκδικεί τώρα σχεδόν το 70 τοις εκατό του συνόλου του γλυκού νερού για ανθρώπινη χρήση.
Η αποτελεσματική διαχείριση των κοινών μας φυσικών πόρων και ο τρόπος με τον οποίο απορρίπτουμε τα τοξικά απόβλητα και τους ρύπους είναι σημαντικοί στόχοι για την επίτευξη αυτού του στόχου. Η ενθάρρυνση των βιομηχανιών, των επιχειρήσεων και των καταναλωτών να ανακυκλώνουν και να μειώνουν τα απόβλητα είναι εξίσου σημαντική, όπως και η υποστήριξη των αναπτυσσόμενων χωρών να κινηθούν προς πιο βιώσιμα πρότυπα κατανάλωσης έως το 2030.
Ένα μεγάλο μέρος του παγκόσμιου πληθυσμού εξακολουθεί να καταναλώνει πολύ λίγα για να καλύψει ακόμη και τις βασικές του ανάγκες. Η μείωση του κατά κεφαλήν παγκόσμιας σπατάλης τροφίμων σε επίπεδο λιανοπωλητών και καταναλωτών είναι επίσης σημαντική για τη δημιουργία πιο αποτελεσματικών αλυσίδων παραγωγής και εφοδιασμού. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην επισιτιστική ασφάλεια και να μας στρέψει προς μια οικονομία πιο αποδοτική ως προς τους πόρους.
Γεγονότα και αριθμοί
1,3 δις
1,3 δισεκατομμύρια τόνοι τροφίμων σπαταλούνται κάθε χρόνο, ενώ σχεδόν 2 δισεκατομμύρια άνθρωποι πεινούν ή υποσιτίζονται.
22%
Ο τομέας των τροφίμων αντιπροσωπεύει περίπου το 22 τοις εκατό των συνολικών εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, σε μεγάλο βαθμό από τη μετατροπή των δασών σε γεωργική γη.
2 δις
Παγκοσμίως, 2 δισεκατομμύρια άνθρωποι είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι.
3%
Μόνο το 3 τοις εκατό του νερού στον κόσμο είναι φρέσκο (πόσιμο) και οι άνθρωποι το χρησιμοποιούν πιο γρήγορα από ό,τι η φύση μπορεί να το αναπληρώσει.
120 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ
Εάν οι άνθρωποι παντού στραφούν σε ενεργειακά αποδοτικούς λαμπτήρες, ο κόσμος θα εξοικονομούσε 120 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως.
20%
Το ένα πέμπτο της παγκόσμιας τελικής κατανάλωσης ενέργειας το 2013 προερχόταν από ανανεώσιμες πηγές.
Στόχοι Στόχοι
12.1 Εφαρμογή του δεκαετούς πλαισίου προγραμμάτων για τη βιώσιμη κατανάλωση και παραγωγή, με όλες τις χώρες να αναλαμβάνουν δράση, με τις ανεπτυγμένες χώρες να πρωτοστατούν, λαμβάνοντας υπόψη την ανάπτυξη και τις δυνατότητες των αναπτυσσόμενων χωρών.
12.2 Έως το 2030, να επιτευχθεί η αειφόρος διαχείριση και η αποτελεσματική χρήση των φυσικών πόρων.
12.3 Έως το 2030, μειώστε κατά το ήμισυ τα παγκόσμια κατά κεφαλήν απορρίμματα τροφίμων σε επίπεδο λιανικής και καταναλωτή και μειώστε τις απώλειες τροφίμων κατά μήκος των αλυσίδων παραγωγής και εφοδιασμού, συμπεριλαμβανομένων των απωλειών μετά τη συγκομιδή.
12.4 Έως το 2020, να επιτύχει την περιβαλλοντικά ορθή διαχείριση των χημικών ουσιών και όλων των αποβλήτων καθ’ όλη τη διάρκεια του κύκλου ζωής τους, σύμφωνα με τα συμφωνημένα διεθνή πλαίσια, και να μειώσει σημαντικά την έκλυσή τους στον αέρα, το νερό και το έδαφος, προκειμένου να ελαχιστοποιηθούν οι δυσμενείς επιπτώσεις τους στην ανθρώπινη υγεία και στο περιβάλλον .
12.5 Έως το 2030, μειώστε ουσιαστικά την παραγωγή αποβλήτων μέσω της πρόληψης, της μείωσης, της ανακύκλωσης και της επαναχρησιμοποίησης.
12.6 Ενθαρρύνετε τις εταιρείες, ιδίως τις μεγάλες και τις διεθνικές εταιρείες, να υιοθετήσουν βιώσιμες πρακτικές και να ενσωματώσουν πληροφορίες αειφορίας στον κύκλο αναφοράς τους.
12.7 Προώθηση πρακτικών δημοσίων συμβάσεων που είναι βιώσιμες, σύμφωνα με τις εθνικές πολιτικές και προτεραιότητες.
12.8 Έως το 2030, διασφαλίστε ότι οι άνθρωποι παντού έχουν τη σχετική ενημέρωση και ευαισθητοποίηση για τη βιώσιμη ανάπτυξη και τον τρόπο ζωής σε αρμονία με τη φύση.
12.α Υποστήριξη των αναπτυσσόμενων χωρών για την ενίσχυση της επιστημονικής και τεχνολογικής τους ικανότητας να κινηθούν προς πιο βιώσιμα πρότυπα κατανάλωσης και παραγωγής.
12.β Ανάπτυξη και εφαρμογή εργαλείων για την παρακολούθηση των επιπτώσεων της βιώσιμης ανάπτυξης για τον αειφόρο τουρισμό που δημιουργεί θέσεις εργασίας και προωθεί την τοπική κουλτούρα και προϊόντα.
12.γ Εξορθολογισμός αναποτελεσματικών επιδοτήσεων ορυκτών καυσίμων που ενθαρρύνουν τη σπατάλη κατανάλωση, αφαιρώντας τις στρεβλώσεις της αγοράς, σύμφωνα με τις εθνικές συνθήκες, συμπεριλαμβανομένης της αναδιάρθρωσης της φορολογίας και της σταδιακής κατάργησης αυτών των επιβλαβών επιδοτήσεων, όπου υπάρχουν, ώστε να αντικατοπτρίζουν τις περιβαλλοντικές τους επιπτώσεις, λαμβάνοντας πλήρως υπόψη ειδικές ανάγκες και συνθήκες των αναπτυσσόμενων χωρών και ελαχιστοποίηση των πιθανών δυσμενών επιπτώσεων στην ανάπτυξή τους με τρόπο που προστατεύει τους φτωχούς και τις πληγείσες κοινότητες.
Συνδέσεις
Links
- https://sdgs.un.org/goals/goal12
- https://www.undp.org/sustainable-development-goals#responsible-consumption-and-production
- https://www.mk.undp.org/content/north-macedonia/en/home/sustainable-development-goals/goal-12-responsible-consumption-and-production.html
- https://www.globalgoals.org/goals/12-responsible-consumption-and-production/
